++++++++++++++++++++++++++
TitleТест -  Калмыцкая кухняTitle
*****************************************************************
Какие ингредиенты в калмыцкой кухне являются основными?
Молоко, баранина или говядина
Молоко и конина
Баранина и рыба
Молоко, баранина или говядина
*****************************************************************
Как называются мелко нарезанные тушеные внутренности?
кюр
бёрюги
дотур
дотур
*****************************************************************
Что представляет собой кюр?
Начинённый мясом барана бараний желудок, запечённый в земле
Мелко нарезанные внутренности, тушёные в воде
Бульон с сырым репчатым луком
Начинённый мясом барана бараний желудок, запечённый в земле
*****************************************************************
Как у калмыков называются крупные пельмени, начинённые мясом?
манты
бёрюги
дотур
бёрюги
*****************************************************************
Из какого молока обычно готовится кумыс?
Из овечьего
Из коровьего
Из кобыльего
Из кобыльего
*****************************************************************
Какой из перечисленных продуктов не является молочным?
кумыс
чигян
кюр
кюр
*****************************************************************
Что такое боз?
Гуща после переработки калмыцкой водки
Нечто среднее между кефиром и простоквашей
Сушеный творог
Гуща после переработки калмыцкой водки
*****************************************************************
Как калмыки называют сушеный творог в виде лепешек?
хурсан
боз
хёёмрег
хурсан
*****************************************************************
Какое из перечисленных блюд не является мучным?
борцог
цельвег
дотур
дотур
*****************************************************************
Что добавляют в калмыцкий чай хурдынг ця?
Сушёные фрукты
Поджаренную муку
Толчёные орехи
Поджаренную муку
*****************************************************************
++++++++++++++++++++++++++
